Kota Bima, Kahaba.- Penjabat Sekretaris Daerah (Pj Sekda) Kota Bima Hj Mariamah membuka secara resmi lomba masak serba ikan, yang diselenggarakan Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Kota Bima, di halaman kantor setempat, Kamis 18 September 2025.
Mariamah mengapresiasi langkah DKP dalam mempromosikan konsumsi ikan dan wisata bahari daerah.
Dirinya juga menegaskan bahwa lomba ini bukan sekadar ajang kompetisi, tetapi juga kampanye penting untuk membiasakan pola makan sehat berbasis ikan.
“Kami berharap para peserta terus mengembangkan kreativitas dalam mengolah ikan. Dengan kemasan modern dan inovasi produk siap saji, hasil olahan ini bisa menembus pasar lebih luas, bahkan masuk ke dunia usaha, retail, hingga perhotelan,” ujarnya.
Kepala DKP Kota Bima Junaidin menyebutkan, kegiatan ini adalah langkah nyata pemerintah dalam mengajak masyarakat gemar mengonsumsi ikan.
“Mengonsumsi ikan memberikan manfaat gizi yang besar bagi kesehatan, bahkan dapat menunjang peningkatan kecerdasan,” jelasnya.
Pada ajang ini, Kecamatan Mpunda berhasil meraih juara pertama, setelah menyajikan menu inovatif berupa pangsit kakap ikan, talam keladi udang, kudapan keluarga, hingga jeli bolale untuk anak usia 5 tahun.
Camat Mpunda, Hj Nurwahidah, mengaku bangga atas keberhasilan timnya.
“Alhamdulillah, kemenangan ini berkat kekompakan dan kerja keras tim. Inshaa Allah kami akan lebih mempersiapkan diri untuk lomba tingkat Provinsi NTB,” ucapnya penuh semangat.
Lomba masak ini diikuti peserta dari berbagai kecamatan yang menampilkan beragam menu, mulai dari olahan tradisional khas Bima hingga kreasi modern yang menggugah selera. Dewan juri menilai berdasarkan cita rasa, penyajian, dan nilai gizi.
*Kahaba-01
