Kota Bima, Kahaba.- Dinas Perikanan dan Kelautan (Diskanlut) Kota Bima gencar melakukan pengujian mutu serta pembinaan keamanan produk kelautan dan perikanan seperti Pasar Amahami, pesisir pedagang ikan di Kolo dan beberapa lokasi lainnya.
Kepala Diskanlut melalui Kabid PDSPKP Juriyatni menyampaikan, selama pelaksanaan program kerja tersebut pihaknya dibantu oleh instansi terkait seperti Loka POM Bima, UPT Pasar Amahami serta BP2MHKP.
Kegiatan ini guna melihat secara langsung kondisi hasil laut yang siap akan diedarkan pada masyarakat, apakah layak untuk dikonsumsi atau tidak.
“Pengujian berfungsi untuk mengetahui kandungan yang ada pada ikan, apakah mengandung bahan berbahaya atau tidak. Seperti pada ikan olahan, ikan segar maupun ikan kering,” ujarnya, Kamis 10 Oktober 2024.
Ia menjelaskan, tahapan pengujian ini guna memberikan jaminan kelayakan mutu terhadap produk kelautan dan perikanan, kemudian memberikan rasa aman pada masyarakat serta dapat meningkatkan nilai konsumsi masyarakat terhadap produk kelautan dan perikanan.
“Pemerintah memiliki target terhadap pengujian ini, yaitu terkontrolnya mutu produk baku dan olahan ikan yang memenuhi standar bersih, sehat dan aman untuk dikonsumsi,” katanya.
Terkait hasil pengujian tambahnya, semua sampel yang diperiksa negatif, artinya produk maupun olahan ikan yang ada di tengah masyarakat aman dan higienis untuk dikonsumsi.
*Kahaba-04
